Capítulo 2. Sistemas de barbecho sectorial*

Auteur: 

Benjamin Orlove
Ricardo Godoy
Pierre Morlon

Date de publication: 

30 Juin 2014

Mots-clefs: 

  • Barbecho
  • Fallowing
  • années
  • Descanso
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  • OE-01-06
  • OE-04-02-03-02
  • OE-04
  • OE-04-02
  • OE-04-02-03

Publié ici : 

30 Juin 2014

Mis à jour le : 

29 Juillet 2017

Langue de publication: 

  • Espagnol
IFEA - Andes

Visiter le site web

http://books.openedition.org/ifea/2655

INTRODUCCIÓN La chaquitaclla, como vimos en el capítulo precedente, es una herramienta concebida para roturar el pastizal luego de varios años de descanso pastoreado, en el barbecho sectorial de altura. La pregunta de “¿por qué los campesinos se sirven todavía de esta herramienta?” remite, lógicamente, a estas otras: ¿Porqué el barbecho sectorial? ¿Para qué sirve el largo descanso pastoreado? ¿Por qué no separar en el espacio los terrenos que se cultivan todos los años, donde la labranza sea ...

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