Capítulo 3. El sistema de arriendo de tierras en la hacienda Sicaya, Cochabamba, s. XVIII

Auteur: 

Laura Escobari de Querejazu
Escobari de Querejazu, Laura

Date de publication: 

03 Juin 2015

Mots-clefs: 

  • Trigo
  • Wheat
  • blé
  • producción
  • Production (Economic theory)
  • Production
  • plant production
  • labour
  • labour force
  • mano de obra
  • Trabajadores
  • Employees
  • Conciergerie d'entreprise
  • Représentation du personnel
  • Stratégie de marque et personnel
  • Personnel
  • Expression des salariés
  • Recursos humanos
  • Human capital
  • Ressources humaines
  • Extranjeros
  • Aliens
  • valle
  • flour milling
  • broyage
  • Main-d'oeuvre
  • Manpower
  • Cereales--Molienda
  • Grain--Milling
  • élites
  • Elite (Social sciences)

Publié ici : 

03 Juin 2015

Mis à jour le : 

05 Septembre 2017

Domaines: 

  • Histoire

Langue de publication: 

  • Espagnol
IFEA - Andes

Visiter le site web

http://books.openedition.org/ifea/5063

Sicaya, es el caso de una hacienda productora de trigo en el s. xviii, que muestra en su contexto histórico el sistema de producción por arriendo de tierras, utilizado por los terratenientes para asimilar la mano de obra de los forasteros sin tierras, que eran cada vez más en el valle de Cochabamba. Este sistema, en el caso de la producción de trigo está íntimamente ligado al beneficio de la molienda del cual el terrateniente era el único dueño, y los arrenderos no podían prescindir para mole...

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