Ce séminaire, qui s'appuie sur les résultats des travaux menés depuis 2001 au château de Beaufort, présente d'une manière générale les fortifications islamiques du site, et s'attarde en particulier sur la tour maîtresse et les aménagements qui l'entourent.
De nombreux indices archéologiques permettent de décrire assez précisément le fonctionnement de cette tour au sein du complexe fortifié. Des motifs enduits et sculptés placés dans des zones clefs, réputées islamiques, du château éclairent également l'usage de ces espaces dans la logique militaire globale du lieu.
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