Dairy chain analysis in Gujarat: an institutional approach of producers' access to market

Date de début:

04 Août 2016 - 15:00

Type d'événement:

Atelier

Publié ici :

03 Août 2016

Mis à jour le :

28 Juin 2017

Contact:

communication [at] csh-delhi.com

Mots-clefs:

secteur laitier
Inde
Gujarat
marché

Zone géographique:

Asie

Eco-CSH Workshop

"Dairy chain analysis in Gujarat: an institutional approach of producers' access to market" by Thomas Esteban

Dairy sector in Gujarat is a textbook case, thanks to Amul, cooperatives have settled a leader position in market share as in procurement. However, we can observe a spatial diversity in term of leadership, activities and market structure/competition at state and district level. Based on Anand, Junagadh, Rajkot and Valsad district, this presentation aimed to show the conditions of access to the market through cooperative. How quality, volume and price are linked together and how coordination between organization permit to provide a large basket of services to producers in their diversity.

Location : CSH Meeting room

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