Et la gazelle devint chèvre

Sous titre:

Pré-histoires africaines d’hommes et d’animaux

Nom de carnet:

CFEE

Date de publication:

Jeudi 07 Septembre 2017 - 10:00

Publié ici :

07 Septembre 2017

Mis à jour le :

07 Septembre 2017

Mots-clefs:

Préhistoire
animaux
Afrique
sociétés
ossements

Langue de publication:

Français

Zone géographique:

Afrique

Et la gazelle devint chèvre
Pré-histoires africaines d’hommes et d’animaux

Par Joséphine Lesur, archéozoologue et maître de conférences au Muséum national d’Histoire naturelle à Paris (UMR 7209), et chercheure associée du CFEE.

Publié au Presses Universitaires du Midi (http://pum.univ-tlse2.fr/~Et-la-gazelle-devint-chevre~.html#) et aux Publications Scientifiques du Muséum

Le livre parle d’animaux et de sociétés, mais aussi de paysages et de molécules. En des chapitres courts et abordables s’ouvrant à chaque fois sur un exemple archéozoologique précis, l’auteur aborde successivement l’évolution des paysages et des modes de subsistances dans le Nord-Est africain au temps des derniers chasseurs-cueilleurs de la préhistoire, l’apparition de l’élevage et sa diffusion, la place particulière du bœuf dans l’alimentation mais aussi dans les sphères sociales et symboliques de nombreuses sociétés, ou encore le rôle de la chasse et des animaux sauvages au sein des sociétés agropastorales anciennes et actuelles.

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