L’affaire du lait contaminé

Auteur:

Frédéric Keck

Date de publication:

01 Janvier 2009

Mots-clefs:

Leche
Lait
Milk
product
revelación
Révélation
Usage
Use
Mélamine
Lait en poudre
Dried milk
disturbios
Appareils sanitaires
Plumbing fixtures
Aparatos sanitarios
Chine
epidemia
epidemias
épidémies
Epidemics
Syndrome respiratoire aigu sévère
SARS (Disease)
Síndrome respiratorio agudo grave
gouvernement
Government
Political science
Política
Gobierno (gabinete)
gobierno
Chinois
Chinese
Public health
santé publique
World health
Población
population
human population
Critiques
Critics
science politique
politics
policy
Pensée politique et sociale
Political and social views
Pratiques politiques
Politics, Practical
Responsabilidad
liability
responsabilité
Responsibility
Possibilité
Possibility
Posibilidad
comercio (profesión)
médias
Mass media
Medios de comunicación social
étrangers
Aliens
evil
Maladies
Diseases
Enfermedades
Morbilidad
Jouets
Toys
Juguetes
Cultura
culture
Sociología de la cultura
cultivation
Fraude
Fraud
Structure
influence
Sang contaminé, Affaire du
français
French
French (language)
Années 1990
Nineteen nineties
Procès
Trials, litigation, etc.
Trials
Procesos
proceso
Ensayo
republic
République
Republics
República
Contamination
Contamination (Technology)
contaminación
Sang
blood
Sangre
blood (tissue)
lieu
province
Henan
accusation
Artesanía
industrie
Industries
Industria
Procédés de fabrication
Produits laitiers
Dairy products
assay
Analyse
Analysis
Assaying
Lectura
lecture
Reading
Hypothèse
Hypothesis
manantiales
fuente agua
Post
Enquêtes
Investigations
Surveys
Encuestas
Dans les médias
In mass media
encuesta
Risques pour la santé
Health risk assessment
Evaluación del riesgo para la salud
alimentos
Aliments
Food
Résolution de contrat
Resolution (Civil law)
Resolución (Derecho)
Chinoises
Septembre
September
Janvier

Publié ici :

19 Avril 2016

Mis à jour le :

01 Juillet 2017

Domaines:

Histoire sociale

Langue de publication:

Français

L e scandale produit par la révélation de l’usage de mélamine dans le lait en poudre, causant des troubles du système rénal, est une des plus grandes crises sanitaires de la Chine contemporaine. Depuis l’épidémie de SRAS en 2003, le gouvernement chinois est particulièrement mobilisé sur les questions de santé publique (1) . Celles ci donnent l’occasion à la population d’exprimer des critiques légitimes, interdites dans le cadre strictement politique, en posant la question de la responsabilité au plus haut niveau possible. Comment le gouvernement chinois a-t-il pu laisser un tel agent toxique contaminer le circuit commercial du lait ? Les médias étrangers se sont emparés de l’affaire pour brocarder un peu plus le label « Made in China » , déjà mis à mal par le scandale touchant les jouets Mattel. Ce n’est plus le gouvernement mais toute une culture chinoise de la fraude qui est alors critiquée au niveau international. Dans sa structure, son déroulement et l’ampleur de ses conséquences possibles, cette crise est très analogue à «l’affaire du sang contaminé » , qui a secoué le gouvernement socialiste français au début des années 1990 et conduit à un des plus retentissants procès de la Ve République (2). Or, on sait que des phénomènes comparables de contamination du circuit de transfusion du sang ont eu lieu dans la province du Henan, sans susciter une affaire menant à l’accusation de responsables politiques (3). La question doit être alors posée à un autre niveau que celui sur lequel se situe immédiatement l’émotion publique. Comment comprendre qu’une industrie apparemment mineure en Chine – la fabrication de produits laitiers – puisse susciter une crise sanitaire que les révélations sur le sang contaminé en Chine n’ont pas réussi à provoquer ? L’analyse qui suit s’appuie sur la lecture des articles concernant ce scandale, entre sa révélation en septembre 2008 et le procès des responsables de Sanlu en janvier 2009, ainsi que sur une hypothèse anthropologique mise à l’épreuve lors d’autres crises sanitaires. La source principale est le South China Morning Post (SCMP), suivi pendant toute la période et complété par quelques sondages dans les médias chinois et français. On distinguera trois étapes : la révélation du scandale, l’enquête sur la sécurité sanitaire des aliments, la difficile résolution judiciaire.

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