Référence papier : Julie Bonnéric, « Entre fragrances et pestilences, étudier les odeurs en terre d’Islam au Moyen Âge », Bulletin d’études orientales, LXIV | 2016, 21-42.

Référence électronique : Julie Bonnéric, « Entre fragrances et pestilences, étudier les odeurs en terre d’Islam au Moyen Âge », Bulletin d’études orientales [En ligne], LXIV | 2016, mis en ligne le 01 avril 2018, consulté le 09 décembre 2016. URL : http://beo.revues.org/4689

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Quoique l’Orient soit traditionnellement associé à un monde vibrant de senteurs parfumées et épicées, la question des odeurs en terre d’Islam à l’époque médiévale a peu intéressé les chercheurs . Lorsqu’ils décrivent le raffinement de cette société médiévale, les historiens évoquent parfums, encens et onguents pour colorer leurs descriptions ; ils en mentionnent la diversité et la qualité, ainsi que le coût faramineux et les origines lointaines. (...)

Plan

Les odeurs, une histoire en formation

Un phénomène intangible difficilement saisissable

Des sources hétéroclites

Le dégoût des odeurs

En terre d’Islam

Les sources et la nécessité d’une approche transversale

Exprimer les odeurs

Substances odorantes

Le rôle des odeurs

Symbolisme

Conclusion