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CEMCA (Mexique)
Peyote
En la serie de vegetales que antaño gozaban en México de gran fama como plantas sagra...
24 Avril 2013
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CEMCA (Mexique)
Depósito
Los indígenas tlapanecos ocupan, junto con los nahuas y mixtecos, la parte oriental d...
24 Avril 2013
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CEMCA (Mexique)
poblaciones
I. Idea general: la región, el suelo y sus divisiones La región que en el momento de...
24 Avril 2013
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CEMCA (Mexique)
Indio
En esta vuelta de milenio, tanto en las comunidades indígenas como en los contextos u...
24 Avril 2013
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IFEA - Andes
Investigación
Uno de los objetivos de esta investigación, consagrada a la preparación culinaria del...
04 Avril 2013
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IFEA - Andes
Index
Las 314 recetas inventariadas se presentan ininterrumpidamente, sin subdivisiones. Es...
04 Avril 2013
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IFEA - Andes
Sujets
Antes de abordar la cuestión de los estilos culinarios del área de Piura, tema princi...
04 Avril 2013
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IFEA - Andes
Cocina
La Cocina Piurana presenta un inventario de 315 recetas recogidas en el extremo norte...
04 Avril 2013
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CEMCA (Mexique)
Receptores
[...]
01 Avril 2013
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IFEA - Andes
saw
¿Quiénes fueron los moradores de la sierra de Piura en los siglos xv y xvi, antes y d...
29 Mars 2013
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IFEA - Andes
province
LA PROVINCIA DE CAXAS Y LA CONQUISTA INCAICA Son muchos los cronistas que relatan la...
29 Mars 2013
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IFEA - Andes
Visiones
En el capítulo precedente, hemos visto cómo la búsqueda de visiones arutam exige la r...
15 Février 2013
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IFEA - Andes
predación
En las conversaciones entre hombres son corrientes los relatos épicos. Es cierto que...
15 Février 2013
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IFEA - Andes
Estrés (Psicología)
En la tradición oral candoshi, existe toda una serie de relatos referentes a la llega...
15 Février 2013
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IFEA - Andes
Coeur
En la primera parte hemos visto cómo el corazón, como punto de vista, impulsa a la pe...
15 Février 2013
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IFEA - Andes
Costumbre
Es difícil no dar a este prólogo un tono más personal de lo que es costumbre en este...
15 Février 2013
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IFEA - Andes
Ombligo
Los dos Incas rivales habían muerto asesinados, se había alejado aparentemente la ame...
15 Février 2013
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