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CEMCA (Mexique)
Analysis
Si el análisis de los rituales tlapanecos presenta algún interés es porque propicia l...
24 Avril 2013
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CEMCA (Mexique)
mesa
Note portant sur l'auteur Note portant sur l'auteur Sur la table s'étalaient les cart...
24 Avril 2013
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CEMCA (Mexique)
hero
Note portant sur l’auteur Introducción Desde los años 60, la región nahua de la cuenc...
24 Avril 2013
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CEMCA (Mexique)
lluvia
Note portant sur l’auteur INTRODUCCIÓN A pesar de importantes transformaciones asocia...
24 Avril 2013
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IFEA - Andes
Investigación
Uno de los objetivos de esta investigación, consagrada a la preparación culinaria del...
04 Avril 2013
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IFEA - Andes
Index
Las 314 recetas inventariadas se presentan ininterrumpidamente, sin subdivisiones. Es...
04 Avril 2013
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IFEA - Andes
Sujets
Antes de abordar la cuestión de los estilos culinarios del área de Piura, tema princi...
04 Avril 2013
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IFEA - Andes
Cocina
La Cocina Piurana presenta un inventario de 315 recetas recogidas en el extremo norte...
04 Avril 2013
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CEMCA (Mexique)
Receptores
[...]
01 Avril 2013
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IFEA - Andes
province
LA PROVINCIA DE CAXAS Y LA CONQUISTA INCAICA Son muchos los cronistas que relatan la...
29 Mars 2013
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IFEA - Andes
saw
¿Quiénes fueron los moradores de la sierra de Piura en los siglos xv y xvi, antes y d...
29 Mars 2013
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IFEA - Andes
Estrés (Psicología)
En la tradición oral candoshi, existe toda una serie de relatos referentes a la llega...
15 Février 2013
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IFEA - Andes
Coeur
En la primera parte hemos visto cómo el corazón, como punto de vista, impulsa a la pe...
15 Février 2013
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IFEA - Andes
Costumbre
Es difícil no dar a este prólogo un tono más personal de lo que es costumbre en este...
15 Février 2013
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IFEA - Andes
Ombligo
Los dos Incas rivales habían muerto asesinados, se había alejado aparentemente la ame...
15 Février 2013
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IFEA - Andes
années
Hace once años que fui por primera vez al territorio de los candoshi. Desde entonces,...
15 Février 2013
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IFEA - Andes
Comunidades
Hacia la mitad de mi estancia con los candoshi, en una época en la que vivía en las c...
15 Février 2013
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