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IFRA/SHS (Allemagne) Volume 'NEUHAUS, Helmut, Das Reich in der frühen Ne... Les lecteurs du Bulletin connaissent désormais suffisamment la collection »Enzyklopäd... 09 Avril 2013 Lire la suite	IFRA/SHS (Allemagne) Éducation des princes 'MÜHLEISEN, Hans-Otto, STAMMEN, Theo, PHILIP... L’Institutio Principis Christiani d’Erasme (1516) fut pour longtemps la référence abs... 09 Avril 2013 Lire la suite
IFRA/SHS (Allemagne) Historiens 'NEUGEBAUER-WÖLK, Monika, Esoterische Bünde... Cette étude reprend les interrogations des historiens de l’Aufklärung à propos du lie... 09 Avril 2013 Lire la suite	IFRA/SHS (Allemagne) Die 'KENZLER, Christiane, Die Ritter- und Landsc... Sans pouvoir prétendre à l’exhaustivité, cette mise au point (tirée d’un travail de m... 09 Avril 2013 Lire la suite
IFRA/SHS (Allemagne) Die 'PFEIFER, Jörg, Reform an Haupt und Gliedern... Cette thèse étudie l’application des décisions du Concile de Trente dans l’Électorat... 09 Avril 2013 Lire la suite	IFRA/SHS (Allemagne) Trente ENGELHARDT, Dietrich von, HARTMANN, Fritz, Klassi... Cet ouvrage en deux volumes qui rassemble – les contributions de plus de trente auteu... 09 Avril 2013 Lire la suite
IFRA - Ibadan (Nigeria) Urban violence Urban Violence in Africa 05 Avril 2013 Lire la suite	CMB (Allemagne) Nature (esthétique) Art et nature. Evolution d'une question goet... International audience 05 Avril 2013 Lire la suite
CEMCA (Mexique) Paradoxe [halshs-01070956] Les paradoxes de l'efficac... [...] 04 Avril 2013 Lire la suite	CEMCA (Mexique) Paradoxe Les paradoxes de l'efficacité symbolique ou... 04 Avril 2013 Lire la suite
IFEA - Andes Cocina La Cocina Piurana La Cocina Piurana presenta un inventario de 315 recetas recogidas en el extremo norte... 04 Avril 2013 Lire la suite	IFEA - Andes Sujets Los estilos culinarios piuranos Antes de abordar la cuestión de los estilos culinarios del área de Piura, tema princi... 04 Avril 2013 Lire la suite
IFEA - Andes Index Algunos comentarios sobre el Recetario Las 314 recetas inventariadas se presentan ininterrumpidamente, sin subdivisiones. Es... 04 Avril 2013 Lire la suite	IFEA - Andes Condimentos Los condimentos La acción de sazonar es la operación por la cual se agregan, a un alimento o a una pr... 04 Avril 2013 Lire la suite
IFEA - Andes alimentos Las técnicas de cocción Las técnicas de cocción son los procedimientos por medio de los cuales los alimentos,... 04 Avril 2013 Lire la suite	IFEA - Andes Bioquímicos Los procedimientos bioquímicos Estos procedimientos tienen como objeto la transformación de los alimentos gracias a... 04 Avril 2013 Lire la suite
IFEA - Andes Mecánicos Los procedimientos mecánicos Este capítulo reune las operaciones destinadas a modificar la forma u otras caracterí... 04 Avril 2013 Lire la suite	IFEA - Andes Consumo Los utensilios culinarios Hoy en día, para la preparación culinaria y el consumo de los alimentos se utilizan n... 04 Avril 2013 Lire la suite

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